Por: W Osiński y O. Barboza
Nos encontrábamos retrazados con el itinerario de viaje, así que tuvimos que utilizar varios caballos para que nos adelantarán y ponernos al día con lo programado. Rápidamente nos trasladamos a una distancia de 180 kilómetros a un lugar llamado Nueva Paz, claro con la ayuda de los caballos de fuerza de un Chevy americano del año 1946!!
Nos encontrábamos retrazados con el itinerario de viaje, así que tuvimos que utilizar varios caballos para que nos adelantarán y ponernos al día con lo programado. Rápidamente nos trasladamos a una distancia de 180 kilómetros a un lugar llamado Nueva Paz, claro con la ayuda de los caballos de fuerza de un Chevy americano del año 1946!!
¿Como aun pueden circular
estos carros? Gracias a una buena manutención, invención de los propios cubanos
que muchas veces consiguen motores de camiones checos y rusos los cuales
sustituyen las piezas usadas y así economizan el transporte.
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| Fot. 1. Preparativos para el viaje con el "Gran Chevy" |
Nueva Paz es, en principio, la frontera de Ciénaga de
Zapata - la Reserva de la Biosfera que
contiene los humedales más grandes de todo el Caribe. Por lo tanto el camión que se ordenó funcionó muy bien. Aunque debemos ser sinceros, que al verlo al principio teníamos dudas si esta aventura terminaría bien.
Y nos llevamos una gran sorpresa. El vehículo cargó
siete personas más el conductor,
siete bicicletas y siete alforjas de las bicicletas.
Aunque parecía pequeño el gran
Chevy en su interior llevaba tres filas de sillones, espacio suficiente para los pasajeros, sorprendentemente una gran
maletero para las alforjas y un maletero encima del techo al cual amarramos
nuestros 'poderosos caballos en ruedas'. Esta última labor no sería posible
sino gracias a nuestro compañero
investigador de Costa Rica, Oscar - que tomó el control de la situación y las
fijo alternativamente una hacia adelante otra hacia
atrás. La experiencia de Oscar trabajando muchos años en
turismo hizo que quedaran fijadas de forma muy segura y estable.
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| Fot. 2, Todo el equipo preparado para e viaje |
Con 66 años de edad nuestro carro, alcanzaba
una velocidad media en la carretera de cerca de 80 kilómetros por hora. Al cruzar la Habana el conductor nos
reveló el secreto de la buena condición del Chevy - un nuevo motor. Y aunque la
mayoría de estos coches de la época para adaptarse al transporte de mercancías y personas, y hacer rentable el negocio de taxi, tienen motores cambiados, aún
es posible, encontrar este tipo de autos clásicos con
el motor original, sobre todo en la ciudad de la Habana y otras
principales ciudades del país.
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| Fot. 3. Entrada a la cafeteria de Nueva Paz (W.Osiński) |
A Nueva Paz llegamos
en la tarde, lo que resultó ser toda una sensación para
este pueblo "olvidado"
- ya que está al margen de la autopista donde solo pasan a gran velocidad los
autobuses turísticos internacionales, los camiones
de mercancías .... . Su ubicación geográfica hace de el un
pueblo donde solo existe la vida local, en medio de de la nada ocurre de todo.
Al llegar a la plaza de esta pequeña ciudad y mientras bajábamos las
bicicletas, de un momento a otro nos rodearon un montón de niños, los cuales al
superar el momento de timidez empezaron rápidamente a pedir algún regalo. No
teníamos mucho, por lo cual les regalamos un paquete de goma de menta.
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| Fot. 4. Wojtek tratando de machacar una almendra |
Uno de
los niños fue más rápido que los otros y se metió todo el contenido en su boca, sin compartirlo con sus amigos. Pero así de rápido
que las quiso masticar rápidamente la
esputó, quejándose por el fuerte sabor de menta. Uno de nuestros
comentarios fue: “demasiado fuerte para
los paladares cubanos”. Nos dimos también cuenta
que la plaza estaba llena de árboles de almendros, lo cual provocó que Wojtek -
el ambientalista quiso probar sus frutos y los chicos de la plaza se pusieron a
mostrarle como hay que abrirlas (machacando el almendro con una piedra) y como
se come la semilla. Estos árboles se
llaman en Cuba almendros o almendras (Terminalia catappa)
familia de las Combretaceae.
Lo que vimos al entrar a nueva
Paz lo comprobamos en unas horas mas tarde. La desesperanza de la visión
empírica de la situación en el pueblo de Nueva
Paz se refleja en los vestigios de lo que era llamado el Cine
Libertad, cerrado hace mucho tiempo y el
Mercado Ideal con estantes grises
y pequeños, y con muy pocos productos para
elegir.
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| Fot. 5. El Mercado Ideal de Nueva Paz |
Pero lo importante es que pudimos compartir con gente muy simpática, intercambiando de experiencias y observaciones sobre el mundo contemporáneo. Hablamos, comimos bocaditos, nos tomamos una cerveza muy fría, montamos nuestras bicicletas y nos marchamos.
Pero hagamos un paréntesis en
nuestro trayecto para tomar nota de la dorada bebida en cuestión. La cerveza cubana
cae muy bien con el calor caribeño y con los kilómetros de recorrido diario era
muy gratificante e hidratante. De hecho, cada una de las
marcas que hemos probado cumplió con los estándares de gusto europeo. Las más conocidas son la
Bucanero y Cristal. Estas,
se vende principalmente en latas. Pero hay una local, que se vende en botella - Bruja, y
esta al igual que su nombre es sorprendente.
Un tema que se ve alarmante
y que con los índices de consumo está
subiendo cada día en la isla es el problema de la basura. Desgraciadamente esta nos
acompañará en casi todo nuestro
viaje. El mas grande basurero que hemos visto es el que se
encuentra cercano a la localidad de mayor afluencia turística - el mítico
Varadero. El número de botaderos a cielo abierto está creciendo
cada día más y es la cuestión a la cual las autoridades locales y nacionales se
tendrán que enfrentar. También observamos los colectores
de envases de aluminio, pero no por la preocupación por
el medio ambiente y el programa nacional
de reciclaje sino como en toda Latinoamérica las
personas con mayor necesidad se dedican a colectarlas.
De Nueva Paz nos fuimos por un camino paralelo a
la autopista, el
paisaje era entre los cañaverales
abandonados y más tarde pastos abandonados y
granjas estatales sin
ganado. Ahora todo está
en barbecho, las cabras y las ovejas pastan ocasionalmente.
La tierra aquí no
es adecuada para cualquier otra cosa, esta llena de piedra caliza y
arenisca que en nuestra opinión serviría
solo para la decoración de las casas. El
desarrollo actual de la construcción podría traerle beneficio a esta región.
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| Fot. 6. Pastos con piedras carsicas (O.Barboza) |
Para descansar, antes del
anochecer, nos detuvimos en un establo que cría caballos. Habían tres, y el cuidador
terriblemente aquejado de aburrimiento, tenia
muchas ganas de charlar, así que le
agrado la breve visita de unos extraños extranjeros en bicicleta.
Justo al anochecer llegamos al pueblo de La Lanza, donde hemos sido capaces de alcanzar uno de los objetivos de nuestra investigación más importantes - poder compartir un tiempo con los guajiros cubanos. Uno de los habitantes de La Lanza nos acogió en su finca, y pudimos compartir una noche con cena y juego de dominó a la cubana. El plato fuerte de la noche, eran dos gallinas acompañadas de reservas alimenticias polacas.
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| Fot. 7. Wojtek y Oscar felices de pelar gallinas |
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| Fot. 6. Juego de dominó |
Muchas gracias
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